Leder du efter et simpelt, afbalanceret og lækkert måltid til at starte dagen med? Denne tallerken med cremede røræg, avocado, broccoli og sauterede svampe er en god idé. Den kombinerer friske, nærende ingredienser i en farverig og appetitlig præsentation.
Denne opskrift er nem at tilberede og kan tilpasses din smag, og den er velegnet til morgenmad, brunch eller et let måltid.
Ingredienser
Serverer 1-2 personer:
3 æg
1 moden avocado
150 g champignoner
150 g broccoli
1 spiseskefuld olivenolie
1 lille klat smør
Salt, efter smag
Friskmalet sort peber
Et
