form af kosttilskud.
Hvorfor er hvidløg godt for dit helbred?
Hvidløg tilhører allium-familien, ligesom løg og porrer. Det indeholder blandt andet vitamin B6, mangan og forskellige svovlforbindelser.
Når et fed frisk hvidløg skæres eller knuses, fremmer en enzymatisk reaktion dannelsen af allicin, en forbindelse der er undersøgt for dens biologiske egenskaber.
- En fødevare rig på planteforbindelser
Hvidløg indeholder naturlige stoffer, der bidrager til næringsværdien af en varieret kost.
Nogle af dets forbindelser har antioxidante egenskaber, som er blevet undersøgt i laboratoriet. Dette betyder dog ikke, at hvidløg alene kan forhindre
