Slutgræddning (Gylden og lækker)
-
Sæt formen tilbage i ugnen uden folie/lock.
-
Lad retten bage færdig, indtil saucen tykner og reducerer, og kødet får en smuk, gyllenbrun overflade. Duften af stekt lök, sennep og fløde vil sprede sig i hele huset!
6. Servering
-
Skær stykket ud i skiver (eller lad det falde naturligt fra hinanden, da det nu er supermørt), og servér det rykende varmt direkte fra ugnen sammen med den skønne, rige sauce og dit foretrukne tilbehør.
Velbekomme!
