🥣 Denne suppe med hvide bønner og grøntsager er blevet min yndlingsret, når den er kold! Den er…

hvidløg inden servering.

For et mere komplet måltid, tilsæt en salat af tomater, agurk og persille, krydret med olivenolie og citron.

Hvis du kan lide mere krydrede smage, kan en lille knivspids sød chili eller chiliflager også forbedre suppen.

Undgå dog at tilføje for mange tunge tilbehør, hvis du leder efter en relativt let middag.

🧊 Opbevaring og forberedelse på forhånd

Denne suppe er ideel til at tilberede flere portioner på én gang.

Efter tilberedning fordeles den i lave beholdere for at fremskynde afkølingen.

Sæt den i køleskabet inden for to