trin)
- Forberedelse og ovn
Forvarm ovnen til 200 °C.
Find en stor ovnfast pande frem (som kan tåle at komme i ovnen) eller et bredt, ovnfast fad.
- Klargøring og krydring af kartoflerne
Vask kartoflerne grundigt. Hvis de har en fin, tynd skind, behøver du ikke at skrælle dem. Skær dem i lige store skiver eller mindre både, så de bages jævnt.
Læg kartoflerne direkte i panden/fadet. Tilsæt 2 spsk. olie, sød paprika, timian, rosmarin, salt og peber.
Bland det hele godt sammen, så alle kartoflerne er dækket af det