🐟 Grillet Laks med Avokado, Lime og Rødløg – Frisk, Farverig og Utrolig Lækker!

  • lille rødløg (finhakket)

  • 1 lille rød eller mild chili (finhakket, tilpasset din smag)

  • Saft af 2 limefrugter

  • 2 spsk olivenolie

  • 2 spsk frisk, hakket koriander

  • Salt & peber (efter smag)

👨‍🍳 Trin-for-trin Fremgangsmåde

  1. Forbered krydderiblandingen:

    • Bland paprika, spidskommen, stød korianderfrø, løgpulver, salt og peber grundigt i en lille skål.

  2. Krydr laksen:

    • Læg laksebøfferne på en tallerken, dryp med 1 spsk olivenolie, og gnid krydderiblandingen jævnt ind på alle sider af laksen.

  3. Mariner laksen:

    • Dæk laksen til, og lad den marinere i køleskabet i ca. 30 minutter, så smagen trækker ind.

  4. Klargør