-
citronskiver, krossede hvidløg, ingefær, kanelstænger og sorte peberkorn lagvis i en helt ren, skoldet glasburk.
-
Hæld rå honning (eller æblecidereddike, alt efter hvad du foretrækker) over, indtil alle ingredienser er fuldstændig dækket af væsken.
3. Trækketid og opbevaring
-
Luk burken tæt, og stil den i køleskabet. Vend forsigtigt på burken en gang imellem, så honningen/eddiken fordeler sig godt.
-
Husk: Hold øje med blandingen. Da det er friske råvarer, skal den opbevares koldt, og du bør kaste den ud, hvis der er tegn på gæring eller andet unormalt.