-
vitløk (hvidløg), skrællede og let krossede
-
1 stor bit frisk ingefær (ca. 5–7 cm), skrælt og skivet
-
1–2 stk. hele kanelstænger
-
1–2 tsk. hele sorte peberkorn
-
Rå honning eller äppelcidervinäger (nok til at dække alle ingredienserne helt)
👨🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)
1. Forberedelse af råvarerne
-
Vask citronerne grundigt i varmt vand, og skær dem i tynde skiver.
-
Pil feddene fra hvidløgene, og giv dem et let tryk med siden af en kniv, så de frigiver deres aromatiske olier.
-
Skræl og skiv ingefæren i fine stykker.
2. Samling i glasburken
-
Læg