-
når de ikke er for kolde.
-
Overfyld ikke dejen med for meget frugt. For meget æble kan gøre midten for blød.
-
Rist nødderne let. Dette valgfrie trin forstærker deres smag.
-
Overhold gærforholdene. For meget gær kan forårsage for meget hævning og efterfølgende kollaps.
-
Undgå at åbne ovnen for tidligt. Kagen skal have en stabil temperatur for at hæve ordentligt.
-
- Lad det hvile, før det skæres. Skiverne vil være renere, og teksturen vil have tid til at stabilisere sig.
🍯 Tre lækre variationer at prøve
- Æble-, valnødde- og honningkage
Erstat noget af
🍎😍 Har du 3 æbler, nogle æg og et par valnødder? Denne utroligt saftige kage vil imponere alle …