yoghurt
1 teskefuld citronsaft
½ tsk hvidløgspulver
En knivspids paprika
Trin-for-trin forberedelse
- Sautér løg og hvidløg
Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middel varme.
Tilsæt det hakkede løg og lad det stege i 3 minutter, indtil det bliver gennemsigtigt.
Rør derefter hvidløg og rød peber i.
Kog i yderligere 2 til 3 minutter under regelmæssig omrøring.
Dette første trin giver fyldet en duftende og velsmagende base.
- Tilbered hakket oksekød
Tilsæt det hakkede oksekød i panden.
Brug en spatel til at adskille kødet i små stykker for at sikre
