-
indtil dejen bliver blød, smidig og blank.
-
Lad dejen hvile på køkkenbordet i ca. 30 minutter. Kom derefter dejen i en sprøjtepose med en god stjernetyl.
2. Kanelsukker og chokoladesauce
-
Kanelsukker: Bland kanel og sukker sammen i en dyb tallerken.
-
Chokoladesauce: Kom fløde og hakket mørk chokolade i en lille gryde, og lad det smelte forsigtigt ved middelvarme under omrøring, indtil massen samler sig til en blank og lækker sauce. Stil den til side (den kan lunes let før servering).
3. Friturestegning
-
Kom palminen i en tykbundet og bred gryde,
