15 minutter
Portioner: 2–3 personer (som hovedret) / 4 personer (som tilbehør)
Kategori: Wokretter & Vegetarisk
Sværhedsgrad: Meget let
Ingredienser:
1/2 stk mellemstort blomkålshoved (skåret i små, mundrette buketter)
250 g brune marksvampe eller markchampignoner (renset og skåret i kvarte)
3 fed hvidløg (finthakket eller tyndt skivet)
2 spsk olivenolie eller neutral stegeolie
2 stængler frisk timian (eller 1 tsk tørret timian)
Saften af 1/2 stk frisk citron
2 spsk soyasauce eller tamari (for ekstra umami)
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
Frisk persille (hakket, til pynt)
Fremgangsmåde (
