Valnøddekage En saftig og duftende valnøddekage med en blød tekstur og et strejf af rom…

dem i store stykker.

Overblanding: Hvis melet blandes for længe, ​​bliver krummen elastisk i stedet for at holde den blød.

Glem alt om at smøre formen: For at få formen ud af formen uden at den går i stykker, skal du smøre siderne af formen rigeligt.

Lækre variationer at prøve

Tilsæt appelsin- eller citronskal for at give et strejf af syrlig friskhed, der står i kontrast til nøddens fylde.

Hvis du ikke ønsker at bruge rom, kan du erstatte den med en teskefuld bittermandelekstrakt for at fremhæve den træagtige side.