mellemstore kartofler (vælg gerne bagekartofler eller en melet sort)
1–2 spsk olivenolie eller rapsolie
Salt (gerne flagesalt) og friskkværnet sort peber efter smag
Forslag til lækre toppings:
Koldt smør eller hvidløgssmør
Creme fraîche (18% eller 38%)
Revet cheddarost eller gouda
Finthakket forårsløg eller frisk purløg
Sprødstegt bacon i tern
Fremgangsmåde (Trin for trin):
-
Forvarm airfryeren
Indstil airfryeren til 200 °C, og lad den forvarme i 3–5 minutter. Forvarmningen er med til at give kartoffelskrællen den helt rigtige sprødhed med det samme. -
Klargør kartoflerne
Vask og skrub kartoflerne grundigt rene for
