side >>
3️⃣ Tilberedning af grøntsager og kød
Varm en smule olie op i en stor stegepande ved middel varme.
Tilsæt løg, gulerod og hvidløg. Sauter i cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre og dufter godt.
Tilsæt derefter de røde og gule peberfrugter.
Fortsæt med at stege i 3-4 minutter, så de forbliver let sprøde og har en flot farve.
Skub grøntsagerne til siden af panden og tilsæt det hakkede oksekød.
Steg det i 6-8 minutter, og hak det godt sammen, indtil det er brunet og gennemstegt.
Rør
