Min polske bedstemor plejede at lave denne ret hver søndag. Jeg havde ikke spist den i 20 år … indtil nu. Jeg græd ved første bid

6 mellemstore kartofler, skåret i store stykker

450 g surkål, godt drænet

750 g polsk pølse, skåret i stykker

½ kop kyllingebouillon

1 tsk kommenfrø

Læs mere på næste side   >>

1 laurbærblad

Salt og peber efter smag

Bland derefter
kyllingebouillonen med kommenfrø og laurbærblad i en skål. Hæld blandingen over ingredienserne i slowcookeren. Krydr let med salt (sparsomt) og peber.

Dæk slowcookeren til og lad den koge:

4 timer ved høj varme, eller

7 til 8 timer ved lav varme, afhængigt af din tid.

Fjern laurbærbladet inden servering