brug for hvile snarere end intensivt arbejde.
Madvarer hun endegyldigt har krydset af sin liste
Nina har opgivet komplekse forarbejdede fødevarer . Hendes idiotsikre metode: Hvis ingredienslisten ligner en kemisk formel, rører hun den ikke . Farvel til færdigretter , forarbejdet kød , industrielt bagværk , raffinerede kornprodukter og især skjulte sukkerarter . For hende er det ikke en begrænsning, men et befriende valg .
Ninas wellnessfilosofi: enkelhed og selvbevidsthed
Som hun gerne minder folk om: “Mad betyder noget, men bevægelse og ro fuldender billedet.”
Hver dag begynder med blide strækøvelser efterfulgt af daglige aktiviteter. Om aftenen
