vist sig at være perfekt afbalancerede over tid:
2 kopper hvedemel (eller speltmel type 630)
½ til ¾ kop sukker eller erythritol (afhængigt af ønsket sødme)
2 æg (medium)
½ kop neutral vegetabilsk olie eller smeltet let smør
1 kop naturel yoghurt eller fedtfattig skyr
1 tsk bagepulver
½ tsk natron
1 tsk vaniljeekstrakt eller vaniljepulver
1 knivspids salt
1 kop frugt efter eget valg (bær, æblestykker, pære, banan)
Valgfrit: 2-3 spiseskefulde mørk chokolade (mindst 70%)
Selv mens jeg måler ingredienserne, indser jeg, hvor ukompliceret denne opskrift er. Ingen vægt
