været kendt siden oldtiden for deres mange gavnlige egenskaber. Udover at være en vigtig ingrediens i middelhavskøkkenet, er laurbærblade blevet brugt som et naturligt middel mod fordøjelses- og luftvejsproblemer og til at lindre smerter. Deres antiseptiske, antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber gør dem ideelle til at rense luften og hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner.
Især laurbærblade kan bruges til at tilberede infusioner, der fremmer fordøjelsen og forbedrer åndedrætsfunktionen. Laurbærblade er også kendt for at stimulere immunforsvaret, hvilket er grunden til, at de ofte blev brugt som beskyttelse mod sæsonbestemte sygdomme.
