Kyllingestrimler og Nudler i Fløjlsblød Ostesauce 🍝🧀

Mens pastaen koger, smeltes de 120 g smør i en gryde over lav til medium varme. Rør creme fraiche/flødeost og piskefløde i. Tilsæt derefter den revne parmesan og emmentaler lidt ad gangen under omrøring, indtil osten er helt smeltet og saucen er glat og cremet. Smag saucen til med salt, peber og muskatnød.

Bland det hele sammen: Tilsæt de stegte kyllingestrimler til ostesaucen. Sørg for, at saucen ikke koger længere, så den bevarer sin fløjlsbløde konsistens.

Servering: Hæld vandet fra pastaen, og lad den dryppe godt af. Anret pastaen