2 kyllingefileter skåret i stykker
300 g broccoli skåret i buketter
2 spiseskefulde olivenolie
2 spiseskefulde smør
3 fed hakket hvidløg
300 ml fuld fløde
100 g friskrevet parmesanost
1 teskefuld italienske krydderurter
Salt og friskkværnet sort peber
Hakket frisk persille (til pynt)
Metode
-
Kog pastaen
Kog tagliatellen i en stor gryde med kogende, saltet vand, indtil den er al dente . Hæld vandet fra, men gem ca. 100 ml af kogevandet. -
Kog broccolien
I løbet af de sidste 3 minutter af pastaens kogning tilsættes broccolibuketterne i gryden. Hæld derefter vandet
