beroligende aroma fungerer som et beroligende signal til nervesystemet. Som følge heraf letter spændingerne, kroppen slapper af, og det bliver mere naturligt at falde i søvn.
Men det er ikke alt. Kanel hjælper også med at stabilisere blodsukkerniveauet natten over. Når blodsukkeret svinger, forårsager det mikroopvågninger, som vi ikke nødvendigvis husker – men som forstyrrer søvnkvaliteten. Ved at holde disse niveauer mere stabile fremmer kanel komplette søvncyklusser og en virkelig afslappende opvågning.
Videnskabelige undersøgelser tyder endda på, at det kan have en positiv indflydelse på produktionen af serotonin og melatonin, hormonerne
