Det var først, da jeg var 50, at jeg lærte, hvorfor den ene side af aluminiumsfolie er skinnende, og den anden er mat – siden da har jeg håndteret det helt anderledes i køkkenet.

på hverdagsting lige siden. Jeg stiller nu meget oftere spørgsmålstegn ved, hvorfor bestemte vaner udviklede sig, og om de virkelig tjener et praktisk formål.

Måske kender du også denne følelse. Du opdager pludselig en information om en genstand, du har brugt i årtier, og din første tanke er, hvorfor vidste du ikke dette før? Det var præcis sådan, jeg havde det med aluminiumsfolie. Det var ikke en banebrydende opdagelse, men en af ​​de små indsigter, der pludselig gør hverdagen lidt mere interessant.

I dag ligger der stadig en rulle aluminiumsfolie