Ca. 30 minutter
Portioner: 2–3 personer (1 stor gryde)
Ingredienser:
Grøntsags- og Proteinbase:
2 stk store gulerødder (skåret i små terninger / fine dices)
1 stk mellemstort løg (finthakket)
1 fed hvidløg (finthakket)
1 bdt frisk suppevisk (thyme, persille, laurbærblad) – undlades, hvis du bruger færdig bouillon
1 spsk olivenolie (til sautering)
Væske og Fyld:
1 liter kyllingefond eller grøntsagsbouillon (af høj kvalitet)
1 dl ukogte ris (f.eks. jasmin- eller basmatiris, skyllet godt)
1 bryst tilberedt kylling (plukket eller skåret i små tern – f.eks. rester fra dagen før)
1 tsk
