Små kartofler, smør, hvidløg og friske krydderurter – nogle gange er det alt, hvad du behøver. Når kartoflerne først koges let og derefter færdigbages i ovnen, bliver de bløde indeni, gyldne udenpå og fulde af smag.
Ingredienser
- 1 kg små kartofler
- 50 g smør
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk frisk dild
- 1 spsk hakket persille
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- ½ tsk paprikapulver
Gør dette:
Forvarm ovnen til 220 grader.
Vask kartoflerne og kog dem i letsaltet vand i cirka 10-12 minutter. De skal begynde
