Sprødstegt kyllingesalat med cremet urtedressing

1 spsk frisk persille, hakket
* 1 spsk frisk dild, hakket
* 1 tsk hvidløgspulver
* Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Mariner kyllingen

Bland kyllingestrimler, kærnemælk, hvidløgspulver, paprika, salt og peber i en skål. Lad det marinere i mindst 30 minutter.

2. Brød og steg

Bland mel og majsstivelse i en anden skål. Tag kyllingen op af marinaden og vend hvert stykke i melblandingen.

Varm olie op i en stegepande ved middel varme. Steg kyllingestrimler i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Læg dem over på