nyttigt at tilpasse dit forbrug.
Hvorfor er løg gode for dit helbred?
Løg indeholder vand, fibre og forskellige planteforbindelser, herunder flavonoider såsom quercetin.
Disse stoffer bidrager til grøntsagers næringsværdi i en varieret kost.
Løg giver også en lille mængde C-vitamin og kalium. De kan nemt erstatte noget af det salt, der bruges til at give smag til retter.
Det bør dog ikke betragtes som medicin: ingen fødevare, alene indtaget, kan garantere forebyggelse eller helbredelse af en sygdom.
- Personer, der lider af irritabel tyktarm
Løg indeholder fruktaner, fermenterbare kulhydrater, der tilhører
