om måltider fra fortiden
Der er noget særligt ved opskrifter lavet med kun få ingredienser.
De minder om en tid, hvor folk lavede mere mad med det, de havde ved hånden.
Kartofler var en fast bestanddel i mange familiekøkkener.
Løg gav smag uden at kræve dyre ingredienser.
Med lidt tid og tålmodighed kan disse enkle retter blive et rigtigt familiemåltid.
Det er også det, der gør denne opskrift interessant i dag.
Hun forsøger ikke at imponere med eksotiske ingredienser.
Den fokuserer simpelthen på kvaliteten af ​​madlavningen og kombinationen af ​​enkle
