🟣 Nem og lækker blommekompot med kanel, vanilje og kardemomme

et spækbræt, så kornene skilles ad.

I gryden: Kom blommer, vaniljesukker, resten af sukkeret, de tomme vaniljestænger, kanelstænger og kardemomme op i en gryde. (Tilsæt evt. de $0{,}5\text{ dl}$ vand, hvis blommerne er friske).

Kogning: Læg låg på gryden, og bring det forsigtigt i kog.

Simretid: Lad blommerne koge møre i ca. 15-20 minutter ved middel varme. Rør i gryden undervejs, så det ikke brænder på.

Afslutning: Fjern kanelstængerne og de tomme vaniljestænger fra gryden. Hæld den færdige blommekompot på et rent glas med låg, og lad den