-
og pisk det luftigt.
-
Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør det godt sammen.
-
Bland hvedemel og de revne hasselnötter i en separat skål, og vend dem derefter i smørblandingen.
-
Ælt det hele hurtigt sammen til en glat og samlet dej på et let melet bord (undgå at overælt, så kagerne forbliver møre).
3. Formning af kagerne
-
Tril dejen ud i mindre kugler (på størrelse med valnødder), eller tril den i pølser, der skæres i fine stykker.
-
Læg kuglerne på bagepladen med god afstand imellem, og tryk dem let flade med
