🌴 Alle spiser dadler, men næsten ingen kender hemmelighederne bag deres kerner! Her er hvorfor…

viser tegn på mug eller en usædvanlig lugt.

Trin 2: Tørring

Tør kernerne helt inden ristning for at begrænse restfugtigheden.

Trin 3: Stegning

Kernerne kan ristes med udstyr, der er egnet til dette formål.

Overristning kan producere uønskede forbindelser, ligesom med andre kraftigt ristede fødevarer.

Derfor er det at foretrække at bruge et kommercielt tilberedt og kontrolleret fødevareprodukt, hvis du ikke har det rette udstyr.

Trin 4: Slibning

Kernernes hårdhed kræver en tilstrækkelig kraftig kværn designet til denne type materiale.

Brug ikke en almindelig husholdningskværn, hvis producenten ikke har til