- deres fine tekstur.
- Gylden osteovertræk: Mozzarella giver en vidunderlig smeltet og sej overflade, mens parmesan bidrager med dybde og salthed.
- Hvidløg og friske krydderurter: Hvidløg og timian giver en aromatisk smag, der passer perfekt til asparges.
- Nem tilberedning: Aspargesen behøver ikke at blive forkogt. Alt lægges direkte i fadet og tilberedes i ovnen.
Opskrift: Asparges gratineret med flødeost
Cirka 4-6 portioner som tilbehør
Ingredienser
- 500 g friske grønne asparges
- 2 spiseskefulde smør
- 2 fed hvidløg, fint revet eller presset
- 1,5 dl flødeskum eller creme fraiche
- 1,5 dl revet
